Mange vin og madelskere har på deres bord bl.a. haft flasker med et indhold og en etiket der ikke lader sig identificere ved et produktionssted og snarest er et markedsføringsprojekt: etiketter som ikke angiver oprindelses-sted men kun henviser til et firma der sætter en etiket på vin fra vidt forskellige områder i Italien. Sommetider ender den slags med et voldsomt salg, men måske kortvarigt, og det er ikke noget vi vil involveres i.