Olio Maximus

Nel piccolo borgo di Rigali, in pieno Appennino Umbro, ha origine un olivo prezioso e raro che prende il nome dalla sua città natìa: Nostrale di Rigali. Sin dall’antichità era apprezzata la sua compatibilità con il rigido ambiente montano, in particolare la resistenza alle gelate tardive. Il suo sapore, così autentico ed intenso, riporta la mente ad un lungo viaggio, lungo quanto il gusto che permane nel palato. Un’avventura nel cuore verde d’Italia alla scoperta di territori inesplorati. Madre Natura insegna agli uomini la dote della pazienza e l’arte di saper osservare: così abbiamo imparato a cogliere l’oliva al suo giusto grado di maturazione, uno dei segreti della ricetta per ottenere un olio Evo indimenticabile.